Bergprodukte, Sanfter Tourismus und Genuss aus den Alpen

Betriebe mit

Milch

Frankreich   Maurus und Denise Gerber - La Sagne / Ste Croix VD

Gemüse

Italien   Tornatore Snc - Chiusavecchia
Frankreich   Barneaud - La Breole

Früchte

Schweiz   Serge Luchino - La croix/ lutry VD
Schweiz   Gérold Rittener - Les Thioleyres VD

Weizen

Frankreich   Barneaud - La Breole
Österreich   Selbsternte Höbersdorf - Sierndorf

Leinsamen

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Buchweizen

Italien   Bongiovanni C Snc - Mondovi Cn

Brot / Vollkornbrot

Schweiz   Charlotte und Eduard Egger-Oberson - Heitenried FR

Sahne

Italien   Arc En Ciel Scrl - Cafasse

Apfelsaft

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Wein

Italien   Cooperativa Agricola Valli Unite - Costa Vescovato
Schweiz   Hermann Thaimberr - Prez-vers-Siviriez FR

Ziegenwurst

Schweiz   Christophe Crettenand - Isérables VS
Schweiz   Hermann Thaimberr - Prez-vers-Siviriez FR
Schweiz   Dominique Delay - Bavois VD

Bohne

Schweiz   Serge Luchino - La croix/ lutry VD
Frankreich   Barneaud - La Breole

Beeren

Schweiz   Gérold Rittener - Les Thioleyres VD
Schweiz   Charlotte und Eduard Egger-Oberson - Heitenried FR
Schweiz   Serge Luchino - La croix/ lutry VD

Schinken

Frankreich   Barneaud - La Breole

Kürbiskernöl

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Kräutertee

Schweiz   Erwin et Barbara Grünenfelder - Vaulion VD
Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Konfitüre

Italien   Arc En Ciel Scrl - Cafasse

Mehl

Italien   Cooperativa Agricola Valli Unite - Costa Vescovato

Bio-Hotel

Schweiz   Hotel Balance - Les Granges

Hafer

Frankreich   Barneaud - La Breole

Kürbiskern

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Kürbis

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

(Küchen-) Kräuter (getrocknet)

Schweiz   Erwin et Barbara Grünenfelder - Vaulion VD
Schweiz   Charlotte und Eduard Egger-Oberson - Heitenried FR

Marmelade

Italien   Arc En Ciel Scrl - Cafasse

Knoblauch

Österreich   Selbsternte Höbersdorf - Sierndorf

Getreide

Italien   Cooperativa Agricola Valli Unite - Costa Vescovato
Österreich   Selbsternte Höbersdorf - Sierndorf

Speiseöle

Österreich   H&S Bio-Beeren - Stockerau

Steinobst

Schweiz   Regula und Thomas Kalt-Zumsteg - Gollien VD

(Küchen-) Kräuter (frisch)

Schweiz   Erwin et Barbara Grünenfelder - Vaulion VD

Weichkäse

Schweiz   Käserei Wiler vor Holz - Heitenried

Kompott

Italien   Arc En Ciel Scrl - Cafasse

Fleisch

Italien   Cooperativa Agricola Valli Unite - Costa Vescovato

Himbeeren

Österreich   H&S Bio-Beeren - Stockerau

Schweinefleisch

Schweiz   Regula und Thomas Kalt-Zumsteg - Gollien VD

Geflügel

Schweiz   Hermann Thaimberr - Prez-vers-Siviriez FR

Erbse

Frankreich   Barneaud - La Breole

Kräuterkissen

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Schnittkäse

Schweiz   Käserei Wiler vor Holz - Heitenried

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