Bergprodukte, Sanfter Tourismus und Genuss aus den Alpen

Feinschmeckerspieß

Das Rezept wurde zur Verfügung gestellt von der Käserei Hilkater.
Kansifluhkäse ist ein aromatischer Rohmilch-Schnittkäse nach Appenzeller Art.

Alpen-Land: 
Alpen-Region: 
Zutaten: 

Kastenbrot
Kanisfluhkäse
gekochter Schinken
Ananas
Paprikaschoten
Basilikum

Rezept: 

Den Spieß mit Mehl bestreuen , durch das geschlagene Ei ziehen und panieren. Danach in Öl bei 180° braten.
Gut heiß servieren entweder als Vorspeise oder als zweites Hauptgericht

Rezepttyp: 
Schwierigkeit: