Bergprodukte, Sanfter Tourismus und Genuss aus den Alpen

Betriebe

Marmelade

Frankreich   Sofalip Perlamande - Oraison

Kartoffeln

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Hülsenfrüchte

Schweiz   Dominique Delay - Bavois VD
Schweiz   Gérold Rittener - Les Thioleyres VD

Getreide

Schweiz   Christoph u.Ruth Schmid-Kohli - Granges-Paccot FR
Schweiz   Dominique Delay - Bavois VD
Schweiz   Blaise Bauquis - St.-Oyens VD
Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf
Frankreich   Granges (les) Gaec - Montfuron

Linsen

Italien   Castagno Bruno - Giaveno

Früchte

Schweiz   Gottfried Rosmarie et Urs Gfeller - Sédeilles VD
Schweiz   Reynald Parmelin - Vincy / Rolle VD
Schweiz   Dominique Delay - Bavois VD

Steinobst

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Fleisch

Italien   Sommariva S.r.l. - Albenga
Schweiz   Christoph u.Ruth Schmid-Kohli - Granges-Paccot FR

Gelee

Frankreich   Sofalip Perlamande - Oraison

Hühnerei

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Gemüse

Schweiz   Christoph u.Ruth Schmid-Kohli - Granges-Paccot FR
Frankreich   Petit - Barcelonnette
Schweiz   Cornelius und Mona Schwarz-Fischer - Crissier VD
Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Müsli

Italien   Castagno Bruno - Giaveno

Bohne

Schweiz   Gottfried Rosmarie et Urs Gfeller - Sédeilles VD

Speiseöle

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Ziegenwurst

Schweiz   Blaise Bauquis - St.-Oyens VD
Schweiz   Gérold Rittener - Les Thioleyres VD

Ziegenkäse

Schweiz   Charlotte und Eduard Egger-Oberson - Heitenried FR

Himbeeren

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Nudeln

Italien   Castagno Bruno - Giaveno

Beeren

Schweiz   Gottfried Rosmarie et Urs Gfeller - Sédeilles VD
Schweiz   Dominique Delay - Bavois VD
Schweiz   Christoph u.Ruth Schmid-Kohli - Granges-Paccot FR

sonstige Kräuter

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Sirup

Schweiz   Charlotte und Eduard Egger-Oberson - Heitenried FR

Heilkräuter

Frankreich   Gayral Ets - Champoleon

Weinbrand

Schweiz   Christoph u.Ruth Schmid-Kohli - Granges-Paccot FR

Schweinefleisch

Schweiz   Cornelius und Mona Schwarz-Fischer - Crissier VD

Mehl

Frankreich   Granges (les) Gaec - Montfuron

Gewürz

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Kompott

Italien   Achillea Azienda Montana - Paesana

Salat (Gericht)

Schweiz   Charlotte und Eduard Egger-Oberson - Heitenried FR

Getränke auf Getreidebasis

Frankreich   Confitures Curtelin Sarl - Carros Cedex 1

Gebäck

Italien   Verde Bio - Cossato

Spirituosen

Schweiz   Serge Luchino - La croix/ lutry VD

Würzmittel

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

Apfelessig

Italien   Achillea Azienda Montana - Paesana

Konfitüre

Schweiz   Charlotte und Eduard Egger-Oberson - Heitenried FR
Frankreich   Confitures Curtelin Sarl - Carros Cedex 1

Dinkel

Österreich   Bio-Hof Fam. Binder - Sierndorf

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